THE VERT COMPAGNIE&CO – Balade en Avignon

Le THE VERT COMPAGNIE&CO – Balade en Avignon est une véritable escale gourmande au cœur de la Provence. Ce mélange unique repose sur une base de thé Oolong semi-fermenté. De plus, il offre une texture ronde et une grande finesse en bouche. Aromatisé à la figue, ce mélange contient aussi de véritables morceaux de fruits séchés. Ainsi, il dégage des notes sucrées et charnues très agréables. C’est une invitation poétique à la flânerie sous le soleil du Sud.

La fabrication du THE VERT COMPAGNIE&CO – Balade en Avignon

Ce mélange bénéficie d’un savoir-faire artisanal lors de sa transformation. En effet, les feuilles de thé sont chauffées à la chaleur sèche pour stopper l’oxydation. Par ailleurs, ce procédé thermique transforme les sucres et les protéines de la plante.

• D’abord, cette réaction chimique crée des notes aromatiques naturelles intenses.

• Ensuite, le séchage précis permet de faire ressortir les polyphénols.

• De ce fait, ce thé est particulièrement riche en antioxydants.

• Enfin, les feuilles peuvent être roulées ou aplaties pour garder leur bel aspect vert.

Une dégustation parfaite de votre thé à la figue

Grâce à sa base Oolong, ce thé est apaisant et contient moins de théine qu’un thé noir classique. Par conséquent, vous pouvez le déguster tout au long de la journée sans crainte. Pour libérer tous les arômes de la figue, chauffez votre eau entre 80°C et 85°C. Puis, laissez infuser les feuilles pendant 3 minutes environ. Ce temps permet aux morceaux de fruits de bien se réhydrater. Finalement, respectez un dosage de 2g par tasse pour une expérience gustative optimale. En choisissant ce produit, vous découvrez l’expertise de Compagnie & Co, qui propose aussi des références comme le « Secret de l’Himalaya ».

Découvrez toute notre gamme de thés

Retrouvez plus d’informations sur nous, notre boutique et nos produits sur Instagram en cliquant ici.