Description

L’Envol des Celliers d’Orfée est un vin élaboré par macération carbonique, une technique permettant de produire des jus plus colorés et plus concentrés que la macération classique. Cette méthode intensifie le contact du vin avec les peaux et pépins, conférant ainsi des arômes de fruits rouges frais et une fraîcheur gourmande exceptionnelle.

La robe rubis aux reflets violacés est limpide et brillante, évoque la jeunesse et la vitalité du vin.
Le nez est intense, dominé par des arômes de petits fruits rouges tels que la framboise et la groseille. Une note florale de violette ajoute une dimension parfumée, complétant les arômes fruités pour créer une cuvée pleine de fraîcheur et d’élégance.
L’attaque en bouche est ample et souple, avec une texture veloutée en milieu de bouche qui exhale des arômes de fruits rouges et des petites notes épicées. La bouche se distingue par son élégance et sa finesse, caractérisant « L’Envol » comme un vin raffiné et harmonieux.
L’Envol des Celliers d’Orfée est un vin remarquable pour sa fraîcheur et sa gourmandise, résultant de la macération carbonique qui intensifie ses arômes de fruits rouges frais et sa texture veloutée. Ce vin, avec son élégance et sa finesse, saura séduire les amateurs de vins fruités et élégants.