ごえんもんトップページ > 有限会社ジョアン(FreshBake)(ユウゲンカイシャジョアン(フレッシュベイク)) [ 石川県:販売]

2018年07月17日 只今 52 件のごえんもん掲載中☆

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石川県業種:販売

(ユウゲンカイシャジョアン(フレッシュベイク))

有限会社ジョアン(FreshBake)

『つのパン』こと『クレセント』のフレッシュベイクです


社長 藤沢 謙聖さん


石川県羽咋市のパン屋での修業を経て、

昭和63年にフレッシュベイク本店をオープンし、地域の方に愛され早20数年。

 

独学でパンづくりの技術を身につけ、経営のかたわらに現在でも新製品を創り出すため、

全国のおいしいパンや、魅力的な店舗を巡るなど、日々研究していらっしゃいます。

 

今日では有名となった「つのパン」ですが、

開店当時は「つのパン」を知ってもらうため悪戦苦闘だったそう。

「その甲斐あってか今では多くのファンができ、お客様に支持されていることが、大きな喜びとなっています。」と社長。

これからも、常に新しい情報とおいしいパンを発信していくことに努めていきたいんだそうです。

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