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2018年12月19日 只今 52 件のごえんもん掲載中☆

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石川県業種:飲食店

(キフネ)

貴船

週の食材にふれ、ひとときを愉しむ

貴船さんの店舗は、主計町を少し歩いた浅野川沿いにあります。 もともとあった町屋風の建物を改装した、格子戸が印象的な佇まいのこのお店は、昼・夜、各4組限定の完全個室のスタイルで、落ち着いたしつらえの中で旬の料理を味わうことができます。 お二階には浅野川を眺めながら過ごせるお部屋もあり、風情のある街並みを楽しむことができます。 また、一階には緑鮮やかな中庭があったりと、非日常を存分に味わえる作りとなっています。 お料理について言えば、季節の素材を活かした会席料理で、 ごはんを中心に楽しんでもらいたいという思いから、1組ごとにお釜で炊いた炊きたてのごはんがいただけます。 また、季節が少しずつ変化するように、その時季の旬の食材を楽しんでもらいたい、というオーナーの思いから、 毎月2回、15日ごとに献立や器に至るまで、内容ががらりと変わるようになっています。 内容が変わることにより、たとえば一緒に食事したお友達とは別の方と日を置いてご来店いただいても、双方ともに”新しい”料理を食べていただけるだろう、と語るオーナーの考えにはナルホド納得です。 貴船さんには、さまざまな心づかいと暖かさがあふれていました。

基本情報

名称 貴船
(キフネ)
所在地 石川県金沢市彦三町1丁目9-69
電話番号 076-220-6131
FAX番号
営業時間 ■ ランチ 11:30~14:30 (13:30L.O.) 
■ ディナー 17:30~22:00 (20:30L.O.)
定休日 水曜日(その他不定休あり)
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